Sokszor gondban vagyunk, hogy mivel dobjuk fel a reggelinket, pedig a szendvicskrémek tárháza is bőséges. Az alábbi répás változat nemcsak hidegen, de melegen is finom.... Tovább »
A cigánypecsenyét mindenki ismeri, de mindenki másképp készíti. Az én titkom, hogy bepácolom a húst, amiben egy éjszakán keresztül érlelődik. ... Tovább »
A fekete áfonya hazánkban is megterem, igaz, nem olyan gyakori, mint Erdélyben vagy a Skandináv országokban, de hozzá lehet férni. Előnyös hatásai közül az egyik legkiemelkedőbb, hogy jót tesz a szemnek. Régen szembetegségek gyógyítására is használták. Ma is kaphatóak olyan szemerősítő tabletták, amelyek a fekete áfonya kivonatát tartalmazzák. ... Tovább »
A közel-keleti konyhában kedvelt ízpár a fahéj és a paradicsom. Ez levesként is jó működik. Vörösborral megbolondítva még pikánsabb lesz. Ráadásul nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.... Tovább »
A karfiol tápanyagokban gazdag zöldség, több van benne, mint gondolnánk. Némi fortéllyal kedves étele lehet kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Az élvezetek fokozása érdekében ez az étel mangalica szalonnával készült. Friss petrezselyemmel és újburgonyával még finomabb.... Tovább »
A pirított tészta pillanatok alatt elkészíthető, számtalan variációt rejt magában, és megfelelő ízesítéssel az egész család kedvence lehet. Ízlés szerint szárnyashús is adható hozzá. A magok különösen feldobják az ételt: ennél a tésztánál napraforgómag, mogyoró, kesudió és szezámmag ami elsősorban szóba jöhet.... Tovább »
A kapormártást szalonnával, főtt tojással, burgonyával szoktam enni. Gyakorlatilag ebben a változatban főfogásnak is megfelel. Készíthetjük csak mártásként például a húslevesben főtt húsok mellé. Fokhagymával az igazi.... Tovább »
A karalábé rendkívül értékes zöldségnövény, B-vitaminokat, C-vitamint, kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint meszet és foszfort is tartalmaz. Ezúttal baconnel készítettem, jól illenek hozzá a szárnyas húsok és a húsgombóc is, de önmagában, friss petrezselyemmel is nagyon finom.... Tovább »
Üdvözlő ital a Bolyki Pincészetben, ebéd a megújult Szépasszony-völgyben, szieszta az Almagyar Érseki Szőlőbirtokon, borkóstolás a Varázstoronyban. Ilyen egy igazi boros (nyári) kaland Egerben. Tartsatok velem és nézzétek milyen sokat fejlődött az Egri borvidék! ... Tovább »
Mona Lisa festés, kódkeresés UV lámpával, híres festmények VR szemüveggel, rendhagyó történelemóra, pizsamaparti kicsiknek és nagyoknak – néhány dolog, amiért érdemes felkeresnetek a Leonardo da Vinci kiállítást. A szeptemberig tartó tárlatnak a Central Passage ad otthont.... Tovább »
