Gastroréka

Bled és a szerelem elválaszhatatlanok. Nemcsak azért, mert giccsesen szép, hanem azért is, mert a híres krémeshez és a szigeten lévő Nagyboldogasszony-templomhoz is romantikus történetek kapcsolódnak. ... Tovább »

Erzsébet királyné ibolya iránti rajongása több dologban megmutatkozott: ibolyaszínű volt a gödöllői szobájának a fala, ibolyából készült kozmetikumokat használt. Szerette a lila virágból készült fagylaltot, amit én is reprodukáltam. Valamint egy tradicionális bécsi cukrászdában megkóstoltam a kandírozott ibolyát.... Tovább »

A gasztronómia, igaz közvetve, de szorosan köthető a 1848-49-es forradalomhoz is. A márciusi ifjakhoz, a szabadságharc kiemelkedő alakjaihoz és annak ellenzőihez a legendák mellett számtalan étel is kapcsolódik. Egy részük meseszerűen született, más részük tiszteletből vagy emlékből, harmadrészük pedig valósan köthető az adott személyhez.... Tovább »