A spárga fogyasztása még mindig nem eléggé elterjedt, pedig számtalan variációt rejt magában. Felejtsük el a fás sípokat és a spárga ízű porételeket: az igazi spárga valóban finom, bár a zöld talán ízletesebb, mint a fehér. Ehhez az ételhez is zöld színű spárgát választottam, feldobtam egy kis baconnel, hiszen más változatban is jó párosításnak bizonyult.... Tovább »
Baconos rakott spárga
A spárga fogyasztása még mindig nem eléggé elterjedt, pedig számtalan variációt rejt magában. Felejtsük el a fás sípokat és a spárga ízű porételeket: az igazi spárga valóban finom, bár a zöld talán ízletesebb, mint a fehér. Ehhez az ételhez is zöld színű spárgát választottam, feldobtam egy kis baconnel, hiszen más változatban is jó párosításnak bizonyult.... Tovább »
A karalábé rendkívül értékes zöldségnövény, B-vitaminokat, C-vitamint, kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint meszet és foszfort is tartalmaz. Ezúttal baconnel készítettem, jól illenek hozzá a szárnyas húsok és a húsgombóc is, de önmagában, friss petrezselyemmel is nagyon finom.... 