Gastroréka

I55, avagy deep dish pizza Magyarországon

Nem vagyok klasszikus értelemben vett Amerika-rajongó, de a műbőrüléses, útszéli éttermek mindig is vonzottak. Ezt az autentikus hangulatot hozza a Kiss testvérek legújabb étterme is. A Chicagotól-New Orleans-ig összekötő út nemcsak a hely elnevezésében jelenik meg, hanem az ételkínálat is az autópálya vonalára épül. A legkülönlegesebb fogás a bőséges feltétettel megtöltött, pitetésztájú deep dish pizza,… Tovább »

Sült paradicsomos mac and cheese

Emlékeztek a Született feleségeknek annak a jelenetére, amikor Bree kidobta a gyári parmezánporral készített pizzákat a kukába? Helyette készített új pizzákat valódi parmezánnal. Valahogy így vagyok én is az amerikai sajtos makarónival. A dobozos nem szerintem nem jó, ellenben a házi változat finom sajtokkal azonban mindent visz.... Tovább »

Karamellás-csokis pillecukor – a legédesebb desszert Ayesha konyhájából

Soha nem gondoltam, hogy édességet keksszel lehet ellensúlyozni, pedig de! Ayesha Curry színésznő ételeit -így az általa fejlesztett s’mores-ot- elsőkézből kóstolhattuk meg Magyarországon. A Food Network vacsorája azért is különleges volt számomra, mert én is tv-műsorból tanultam meg sütni. Sőt, ahhoz a generációhoz tartozom, akik a főzős műsorokon szocializálódtak.... Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!