{"version":"1.0","provider_name":"Gastror\u00e9ka","provider_url":"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu","author_name":"gastror\u00e9ka","author_url":"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu\/author\/hegycsucs_reka\/","title":"Karal\u00e1b\u00e9f\u0151zel\u00e9k baconnel","html":"<p>A karal\u00e1b\u00e9 rendk\u00edv\u00fcl \u00e9rt\u00e9kes z\u00f6lds\u00e9gn\u00f6v\u00e9ny, B-vitaminokat, C-vitamint, kalciumot, k\u00e1liumot, magn\u00e9ziumot, vasat, valamint meszet \u00e9s foszfort is tartalmaz. Ez\u00fattal baconnel k\u00e9sz\u00edtettem, j\u00f3l illenek hozz\u00e1 a sz\u00e1rnyas h\u00fasok \u00e9s a h\u00fasgomb\u00f3c is, de \u00f6nmag\u00e1ban, friss petrezselyemmel is nagyon finom.<\/p>\r\n<p><!--more--><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">1 kg karal\u00e1b\u00e9<br \/>1 sz\u00e1l p\u00f3r\u00e9hagyma<br \/>15 dkg bacon szalonna<br \/>f\u00e9l dl \u00e9tolaj<br \/>4 dl v\u00edz<br \/>3 dl tejf\u00f6l<br \/>1 te\u00e1skan\u00e1l f\u0171szers\u00f3 vagy h\u00e1zi vegeta<br \/>frissen \u0151r\u00f6lt bors<br \/>1 db bab\u00e9rlev\u00e9l<br \/>1 te\u00e1skan\u00e1l must\u00e1rmagos must\u00e1r<\/p>\r\n<p><img class=\"size-full wp-image-1189 aligncenter\" src=\"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu\/files\/2020\/01\/karal\u00e1b\u00e9f\u0151zel\u00e9k.jpg\" alt=\"\" width=\"416\" height=\"312\" \/><\/p>\r\n<p>(\u00cdzl\u00e9s szerint \u00f6nmag\u00e1val s\u0171r\u00edthetj\u00fck, ilyenkor egy mer\u0151kan\u00e1llal vegy\u00fcnk ki a f\u0151zel\u00e9kb\u0151l, \u00e9s turmixg\u00e9ppel vagy botmixerrel p\u00e9pes\u00edts\u00fck, majd keverj\u00fck el a f\u0151zel\u00e9kben.)<\/p>\r\n<p>A karal\u00e1b\u00e9t h\u00e1mozzuk meg, \u00e9s v\u00e1gjuk apr\u00f3 kock\u00e1kra. V\u00e9konyan olajozzunk ki egy magas fal\u00fa serpeny\u0151t vagy vastagfal\u00fa l\u00e1bast. S\u00fcss\u00fck meg a bacont, ha elk\u00e9sz\u00fclt, pap\u00edrt\u00f6rl\u0151vel b\u00e9lelt ed\u00e9nyre szedj\u00fck \u00e9s tegy\u00fck f\u00e9lre a t\u00e1lal\u00e1shoz. A p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t tiszt\u00edtsuk meg k\u00fcls\u0151 h\u00e9j\u00e1t\u00f3l, v\u00e1gjuk karik\u00e1ra, enyh\u00e9n pir\u00edtsuk meg a szalonn\u00e1s, olajos alapon, majd adjuk hozz\u00e1 a karal\u00e1b\u00e9t. \u00d6nts\u00fck fel v\u00edzzel, annyival, amennyi ellepi. A f\u0151z\u0151vizet f\u0171szerezz\u00fck. Amikor a karal\u00e1b\u00e9 megf\u0151tt, keverj\u00fck hozz\u00e1 a tejf\u00f6lt, \u00e9s s\u00fclt baconnel t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n<p>Tipp: a sz\u00e9p, friss karal\u00e1b\u00e9levelek dar\u00e1lt h\u00fassal megt\u00f6lthet\u0151k. Adott esetben \u00e9rdemes \u0151ket felhaszn\u00e1lni.<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu\/files\/2020\/01\/karal\u00e1b\u00e9f\u0151zel\u00e9k-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}