{"version":"1.0","provider_name":"Gastror\u00e9ka","provider_url":"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu","author_name":"gastror\u00e9ka","author_url":"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu\/author\/hegycsucs_reka\/","title":"Rumos k\u00f6rteleves","html":"<p style=\"text-align: left\">K\u00f6rte, di\u00f3, rum, mazsola\u00a0\u2013 csupa finom \u0151szi alapanyag. A leves k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge, hogy alkalmazkodik az id\u0151j\u00e1r\u00e1s szesz\u00e9lyeihez. Melegebb napokon hidegen is fogyaszthat\u00f3, h\u0171v\u00f6sebb napokon pedig melegen.\u00a0<\/p>\r\n<p><!--more--><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k 4 f\u0151re:<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">80 dkg \u00e9des k\u00f6rte<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">2 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">4 dl tejsz\u00edn<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">2 dl tej<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">5 dkg mazsola<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">1 r\u00fad van\u00edlia kikapart magja<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">2 ev\u0151kan\u00e1l rum<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">2 te\u00e1skan\u00e1l m\u00e9zeskal\u00e1cs f\u0171szerkever\u00e9k<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">v\u00edz<\/p>\r\n<p><img class=\"size-large wp-image-690 aligncenter\" src=\"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/k\u00f6rteleves-600x399.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\r\n<p>A k\u00f6rt\u00e9ket megmossuk, sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck, megh\u00e1mozzuk. F\u00e9lbe v\u00e1gjuk a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, elt\u00e1vol\u00edtjuk a magh\u00e1zakat, majd felkock\u00e1zzuk a k\u00f6rt\u00e9ket. M\u00e9zes alapon enyh\u00e9n karamelliz\u00e1ljuk a k\u00f6rt\u00e9t, meglocsoljuk rummal \u00e9s f\u0171szerezz\u00fck. V\u00e1runk egy kicsit, am\u00edg az alkohol elp\u00e1rolog, majd fel\u00f6ntj\u00fck, annyi v\u00edzzel amennyi ellepi. A tejet \u00e9s a tejsz\u00ednt \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s \u00edzes\u00edtj\u00fck van\u00edli\u00e1val.<\/p>\r\n<p>Amikor a k\u00f6rte megpuhult, hozz\u00e1adjuk a mazsol\u00e1t, fel\u00f6ntj\u00fck a tejes tejsz\u00ednnel, \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s felforraljuk. A leves hidegen \u00e9s melegen egyar\u00e1nt finom. K\u00edn\u00e1lhatjuk tejsz\u00ednhabbal, habgalusk\u00e1val vagy pir\u00edtott di\u00f3val.<\/p>\r\n<p><img class=\"size-large wp-image-693 aligncenter\" src=\"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/1-4-600x399.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"399\" \/><\/p>\r\n<p><em>Fot\u00f3k: Husz\u00e1r Bogl\u00e1rka<\/em><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gastroreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/2-3-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}